¿Qué es la vitamina B12?
la vitamina B12 pertenece al grupo de las proteínas hidrosolubles y por ello podríamos eliminarlas de nuestro organismo por exceso de orina y esta mismas se almacena en el hígado y puede mantenerse durante muchos años y al estar compuesta por Cobalto también se le dice Cianocobalamina.
¿La vitamina B12 para que sirve?
La vitamina B12 es un nutriente que tiene distintos beneficios para nosotros algunos de ellos pueden ser:
- Ayuda a tener una salud de las neuronas y sangre estable.
- Previene la anemia megaloblástica
- Evita la fatiga y trastornos de la sangre
- Contribuye a la formación del ADN
- Interviene en la formación de glóbulos rojos
¿Qué problemas ocurre por la falta de la vitamina B12?
El tener una déficit existencia de estas vitaminas, pueden ser causadas debido a tener una baja cantidad de esta vitamina. Es por la falta de ingesta de alimentos que contienen vitamina B12, otra causa es la falta de absorción, que esta puede ser producida una gastritis atrófica tipo A. por lo cual es recomendable ir al medico para hacerse un chequeo.
Los problemas que presenta la falta de tener bajos niveles de B12 pueden ser:
- Anemia.
- Glositis.
- Síntomas neurológicos.
- Afecta la mielinización.
- Falta de equilibrio y debilidad.
- Delirio Megaloblástico.
¿En qué alimentos se encuentran?
La vitamina B12 no puede ser producida por especies como hongos, plantas o animales, solo las bacterias y las arqueas tienen las encimas necesarias para su síntesis, por otro lado muchos alimentos son fuente natural de esta vitamina debido a la simbiosis bacteriana y puede ser encontrada en lácteos, pescados, carnes especialmente hígado de los vacunos.
- Hígado: Cualquier tipo de hígado de carne contiene altas cantidades de B12, a la par brinda a nuestro cuerpo buenos niveles de proteínas de alta calidad junto a otros nutrientes importantes. También ayuda a construir la masa muscular y sobre todo para las funciones celulares del organismo
- Huevo: Es un alimento rico en vitamina B12 principalmente se encuentra en la parte de la clara del huevo y también son ricos en proteínas con un extensa cantidad de aminoácidos. Ayuda al crecimiento muscular, mantener un cabell0 y uñas fuertes.
- Salmón: Es conocido principalmente por su aporte de ácidos grasos de omega 3. Los nutrientes que aporta ayudan a la reducción de la inflamación causada por contaminantes diarios, protege el corazón, mejora la salud del cerebro y ayuda a conservar el cabello y la piel de manera saludable.
- Cereales fortificados: Al estar fabricada sintéticamente y no ser proveniente de animales tiene altos niveles de vitamina B12. De preferencia usar una marca baja en azúcar y alta en fibra y granos integrales.
- Leche y productos lácteos: Los productos como el queso y el yogurt son excelente fuente de proteínas y minerales incluida la vitamina B12
¿Cómo se puede tratar la falta de Vitamina B12?
El tratamiento de la escases de estas vitaminas será tratado dependiendo de cual sea la causa que lo provoca en caso sea por la falta de ingesta de productos con altos valores de B12 se les hará una dieta recomendada por un nutricionista junto a un seguimiento.
A corto plazo lo que se puede utilizar si no hay contraindicaciones es un suplemento vía oral de vitamina B12 de 500 mg consumiendo 2 gramos al día aproximadamente.
En caso tengas una resección gástrica y te han quitado el estomago o un pedazo de intestino delgado tendrás un problema de absorción de vitamina b12.
En estos casos se puede aplicar un inyectable de manera intramuscular de 1000 microgramos con una pauta de 1 inyección diaria aproximadamente(siempre consultar a su medico de confianza).
Los recién nacidos de madres veganas estrictas deben tomar suplementos desde el nacimiento.
Y la recuperación de todos los trastornos neurológicos pueden ser en 6 semanas en caso y en caso duren meses o años puede que no se recuperen, normalmente sucede en personas mayores con demencia.
Si UD presenta una grave carencia de vitamina B12, se recomienda visitar a su médico de cabecera y le pueda recetar suplementos vitamínicos que contengan altas concentraciones de esta y otras vitaminas. En XTRALIFE tenemos una gama de productos que contienen variedades de vitaminas, estas le ayudaran a recuperarse y alcanzar nuevamente los niveles óptimos en el cuerpo.
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